Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Пияз шелпектері

Массагеттен мәзір: Пияз шелпектері

Массагеттен мәзір: Пияз шелпектері

Пияз шелпектері күнделікті асыңызды түрлендіріп, дастарханыңызға ерекшелік пен жаңалықты әкеледі.

Құрамы:

  • Ұн;
  • 1 стақан су;
  • жарты ас қасық тұз;
  • 1 үлкен пияз;
  • сұйық май.
Стақандағы суға тұз ерітіп, оны ұнға қосып, қамыр илейміз.
Қамырды жаба тұрып, пиязды майда тураймыз.
Пиязды тұздап, қолмен езіп араластырамыз. Пиязды майға қуырып аламыз.
Қамырды барынша жұқа қылып жайып, бетін шамалы майлаймыз. Үстіне қуырылған пиязды жаямыз. 
Қамырдың бір шетіне оқтауды қойып, орай бастаймыз.
Қамырды оқтаудың соңына дейін ораймыз.
Пышақпен суреттегідей қамырды ортасынан тілеміз.
Оқтауды алып тастап, қамырды қалауыңызша тағы бірнеше бөлікке бөлеміз. 
Кесектерді орап, үстінен оқтаумен бір жүргізіңіз.
Шамалы майды қыздырып, шелпектерді қуыра бастаймыз.
Екінші жағына аударып, тағы май құйып қуырамыз.
Пияз шелпектері дайын. Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова

8582 16
Рейтинг: +6

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 06 маусым 2013, 17:46
Пікірлер
+0
06 маусым 2013, 17:39

қызық... :D

+0
06 маусым 2013, 18:37

несімен?)

+0
06 маусым 2013, 19:50

жалпы жасалу жолы да :)

+0
06 маусым 2013, 18:48

Жасап көрмесем пияз қасына басқа заттар салып қуырып алса да дәмді болатын сичқты иа

+0
06 маусым 2013, 19:51

жусаймен жасаса да болатын шығар деп ойлап қоям :)

+0
07 маусым 2013, 11:29

иә қыздар, тәттісін де жасауға болады.

+0
06 маусым 2013, 21:47

ии жуаны ұнатпаймын!!үйде мамадан басқа ешкім жемейді :x

+0
07 маусым 2013, 11:29

мысалға сәбіз қосып жасасаңыз болады

+0
06 маусым 2013, 22:28

О, жасаймын!

+0
06 маусым 2013, 22:43

Кызык дамди коринеди..

+0
07 маусым 2013, 01:43

шелпек деген не?

+0
07 маусым 2013, 11:29

лепешка сынды нан ғой

+0
07 маусым 2013, 17:14

пәтір деген түрі де бар наның пияз қосылған))) жасалу жолы осыған ұқсас, тек жұқа етіп жайылған ашытқысыз қамырға сары майды жағып, үстіне шикі пиязды салады да, орама орағандай қып орап, оны кейін зуала етіп алып, қайтадан жаяды. Соны тандырға пісіреді немесе пешке салады. Өте дәмді болатын нан)))

+0
10 маусым 2013, 00:49

құрамын жариялаңызшы

+0
10 маусым 2013, 19:57

Тап осы құрамда қамыр иленеді, ашытқысыз. Тек ана қуырылған пияз емес, шикі пиязды турап салады да, орамадай етіп орайды. Кейін зуала етіп, қайта шелпек ұқсап жаяды да, духовкада пісіріп алады.Әшейінде 20 минутта 180 градуста піседі.
;)

+0
10 маусым 2013, 18:01

Ұйғыр құрбымның үйінен алғаш дәм татқам студент кезде. Әлі күнге дейін сүйікті тағамым.

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Эссе жаза аласың ба?
Эссе жаза аласың ба?

ҰБТ-ның жаңа форматына сай эссе жазуды бірге үйренейік!

Автор: Аида Жеңіс
Шетелдік сериалдардың әсері.
Шетелдік сериалдардың әсері.

Шетелдік сериалдардың әсері.

Келін алдында бас ию ме, әлде келін алдындағы міндеттер ме?
Келін алдында бас ию ме, әлде келін алдындағы міндеттер ме?

Әрбір адамның өз міндеттері мен жауапкершілігі бар ғой, сол сияқты менің де ене...

Сұмдық апат «Шапекоэнсе»-де тірі қалғандар.
Сұмдық апат «Шапекоэнсе»-де тірі қалғандар.

Қазалы адамдар саны - 71. Апат туралы.

Автор: Olzhas Samatov
Құрбы керек...
Құрбы керек...

жақында өшіріледі.

Автор: <ҚАЗАҚ> ...

Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...