Оқи отырыңыз

— Редактор бағаны —

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Орама тағамдардың дайындалу жолы көбінесе ұзақ әрі машақаты көп көрінеді. Ал мына орамжапыраққа оралатын етті тағам жеңіл әзірленіп, тұздығы асқа ерекше дәм мен тәбетті ашатын иіс береді. Орамжапырақ жапырақтарын оңай орау үшін ыстық суда жібітіп алған дұрыс. Олай болса, іске сәт!

Құрамына:

Орамжапырақ — 1 дана

Тартылған ет — 500 гр.

Пияз — 2-3 дана

Тұз бен бұрыш — бір шымшымнан

Базилик — 1 шәй қасық

Тұздығына:

Қаймақ — 1 стақан

Томат пастасы — 1 ас қасық

Ұн — 1 ас қасық

Сұйық май – 1 ас қасық

Су – 1 стақан

    

    

 Дайындалуы:

  • Орамжапырақтың орамдарын ақырын ажыратып алғаннан кейін, ыстық суға салып 5 минут қайнатып аламыз;

     

  • Пиязды ұсақтап тураймыз;

     

  • Енді тартылған етке туралған пиязды, базилик, тұз бен бұрышты салып, әбден араластырамыз;

     

  • Орамжапырақтың жұмсарған жапырақтарына 3-4 ас қасықтан тартылған ет қоспасын салып, ораймыз;

     

     

  • Бірнеше орамалар дайын болғаннан кейін, қалыпқа салып, 180С температурада қызған пешке 10-15 минутқа саламыз;

      

  • Бұл уақытта тұздығын дайындаймыз. Ол үшін  табаға қаймақ пен томат пастасын салып, араластырамыз;

      

      

      

  • Үстінен су мен сұйық май құйып, кейін ұнды сеуіп, тағы араластырамыз;

      

  • Дайын болған тұздық қоспасын 10 минут жай отта қайнатып аламыз;

       

  • Қызарған орамаларды пештен шығарып, үстіне тұздық құямыз;

       

       

  • Тағамды қызған пешке тағы 40-50 минутқа қайта саламыз.
  • Дайын болғаннан кейін талғамыңызға қарай сәндеуге болады.

       

Астарыңыз дәмді болсын!

9986 2
Рейтинг: +2

Дайындаған: АЙНАРА Байжан
Қосылған күні: 13 желтоқсан 2011, 13:05
Пікірлер
+0
27 желтоқсан 2011, 13:17

мммммагии))

+0
28 желтоқсан 2011, 13:29

күшті!!

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Ктк арнасының назарына
Ктк арнасының назарына

Қазақ қай кезден жариялылықты хош көрмеген. Бұл нəрсе бүлікке əкеледі деп...

ШОКО ƏЛЕМ-5
ШОКО ƏЛЕМ-5

Аждан айдаһар

АҚ КӨЙЛЕК
АҚ КӨЙЛЕК

Күйеу жігіт қалыңдықты құшып тұр, Қалыңдықтың қыпша белі үзіліп.

"Димаш атақты ма, Головкин атақты ма?"

Бірі – Батысты, бірі – Шығысты мойындатқан, мойындатып жүрген тұлғалар.


Соңғы аудармалар

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...