Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Орама тағамдардың дайындалу жолы көбінесе ұзақ әрі машақаты көп көрінеді. Ал мына орамжапыраққа оралатын етті тағам жеңіл әзірленіп, тұздығы асқа ерекше дәм мен тәбетті ашатын иіс береді. Орамжапырақ жапырақтарын оңай орау үшін ыстық суда жібітіп алған дұрыс. Олай болса, іске сәт!

Құрамына:

Орамжапырақ — 1 дана

Тартылған ет — 500 гр.

Пияз — 2-3 дана

Тұз бен бұрыш — бір шымшымнан

Базилик — 1 шәй қасық

Тұздығына:

Қаймақ — 1 стақан

Томат пастасы — 1 ас қасық

Ұн — 1 ас қасық

Сұйық май – 1 ас қасық

Су – 1 стақан

    

    

 Дайындалуы:

  • Орамжапырақтың орамдарын ақырын ажыратып алғаннан кейін, ыстық суға салып 5 минут қайнатып аламыз;

     

  • Пиязды ұсақтап тураймыз;

     

  • Енді тартылған етке туралған пиязды, базилик, тұз бен бұрышты салып, әбден араластырамыз;

     

  • Орамжапырақтың жұмсарған жапырақтарына 3-4 ас қасықтан тартылған ет қоспасын салып, ораймыз;

     

     

  • Бірнеше орамалар дайын болғаннан кейін, қалыпқа салып, 180С температурада қызған пешке 10-15 минутқа саламыз;

      

  • Бұл уақытта тұздығын дайындаймыз. Ол үшін  табаға қаймақ пен томат пастасын салып, араластырамыз;

      

      

      

  • Үстінен су мен сұйық май құйып, кейін ұнды сеуіп, тағы араластырамыз;

      

  • Дайын болған тұздық қоспасын 10 минут жай отта қайнатып аламыз;

       

  • Қызарған орамаларды пештен шығарып, үстіне тұздық құямыз;

       

       

  • Тағамды қызған пешке тағы 40-50 минутқа қайта саламыз.
  • Дайын болғаннан кейін талғамыңызға қарай сәндеуге болады.

       

Астарыңыз дәмді болсын!

5042 2
Рейтинг: +2

Дайындаған: АЙНАРА Байжан
Қосылған күні: 13 желтоқсан 2011, 13:05
Пікірлер
+0
27 желтоқсан 2011, 13:17

мммммагии))

+0
28 желтоқсан 2011, 13:29

күшті!!

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...