Оқи отырыңыз

Болмысты да, болмасты да,
Болады деп арманда!

Автор: Мұқағали Мақатаев

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Мәзір: “Орамжапырақ орамасы”

Орама тағамдардың дайындалу жолы көбінесе ұзақ әрі машақаты көп көрінеді. Ал мына орамжапыраққа оралатын етті тағам жеңіл әзірленіп, тұздығы асқа ерекше дәм мен тәбетті ашатын иіс береді. Орамжапырақ жапырақтарын оңай орау үшін ыстық суда жібітіп алған дұрыс. Олай болса, іске сәт!

Құрамына:

Орамжапырақ — 1 дана

Тартылған ет — 500 гр.

Пияз — 2-3 дана

Тұз бен бұрыш — бір шымшымнан

Базилик — 1 шәй қасық

Тұздығына:

Қаймақ — 1 стақан

Томат пастасы — 1 ас қасық

Ұн — 1 ас қасық

Сұйық май – 1 ас қасық

Су – 1 стақан

    

    

 Дайындалуы:

  • Орамжапырақтың орамдарын ақырын ажыратып алғаннан кейін, ыстық суға салып 5 минут қайнатып аламыз;

     

  • Пиязды ұсақтап тураймыз;

     

  • Енді тартылған етке туралған пиязды, базилик, тұз бен бұрышты салып, әбден араластырамыз;

     

  • Орамжапырақтың жұмсарған жапырақтарына 3-4 ас қасықтан тартылған ет қоспасын салып, ораймыз;

     

     

  • Бірнеше орамалар дайын болғаннан кейін, қалыпқа салып, 180С температурада қызған пешке 10-15 минутқа саламыз;

      

  • Бұл уақытта тұздығын дайындаймыз. Ол үшін  табаға қаймақ пен томат пастасын салып, араластырамыз;

      

      

      

  • Үстінен су мен сұйық май құйып, кейін ұнды сеуіп, тағы араластырамыз;

      

  • Дайын болған тұздық қоспасын 10 минут жай отта қайнатып аламыз;

       

  • Қызарған орамаларды пештен шығарып, үстіне тұздық құямыз;

       

       

  • Тағамды қызған пешке тағы 40-50 минутқа қайта саламыз.
  • Дайын болғаннан кейін талғамыңызға қарай сәндеуге болады.

       

Астарыңыз дәмді болсын!

9882 2
Рейтинг: +2

Дайындаған: АЙНАРА Байжан
Қосылған күні: 13 желтоқсан 2011, 13:05
Пікірлер
+0
27 желтоқсан 2011, 13:17

мммммагии))

+0
28 желтоқсан 2011, 13:29

күшті!!

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Су сүлеймені жайлы естіп пе едіңіз?
Су сүлеймені жайлы естіп пе едіңіз?

Сырдарияның жағасында тұратындар білетін бір аңыз бар.

Автор: Әсел Малік
Көз сүйсінген көркемдерге жағылған дақ...
Көз сүйсінген көркемдерге жағылған дақ...

Оқып шығыңыз,көңіліңізге тоқып шығыңыз!...

Бақытымды жалға беремін!
Бақытымды жалға беремін!

Өмірде өзіңді не өзгені бақытты ету үшін, не істемейсің?!

Өлім кейде мені іздей ме?
Өлім кейде мені іздей ме?

Төрт параллель темірдің арғы жағынан көкемнің бейнесі көрінеді.


Соңғы аудармалар

Red Velvet - Rookie [kaz_sub]
Red Velvet - Rookie [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық "Red Velvet" қыздар тобының жаңа жұмысын қабыл алыңыздар. 2014 жылы құрылған топ сәтті жұмыс істеп келеді. Аталған әнге түсірілген бейнебаян да ашық түске толы, көңілді. Бұл – топтың негізгі ұстанымы. 

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын...

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...